[logo ENSTA] École Nationale Supérieure de Techniques Avancées
Cycle d'ingénieur

MFE 12 -Transferts thermiques et massiques dans les fluides

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Enseignant responsable :

Pierre Yves Lagrée (CNRS).

Enseignants :

François Gallaire et Laeticia Doris

Objectifs :

Ce cours s'inscrit dans la continuité du cours MF 101 : "Ecoulements incompressibles" enseigné en 1ère année. Il fait donc un l arge usage de l'analyse phénoménologique". Il s'agit d'une méthode qui permet de simplifier les équations de la mécanique des fluides (mais en fait de tout autre domaine) en mettant l'accent sur les ordres de grandeurs dominants.

Ce point de vue sera adopté pour retrouver d'une part les "coefficients d'échanges" des principales configurations classiques de convection thermique (convection forcée dans une conduite, sur une plaque plane convection libre sur une plaque plane), de même la convection massique ser a présentée. D'autre part, des exemples simplifiés de systèmes d'équations couplées obtenus en utilisant cette démarche seront présentés en Petites Classes (centrales nucléaires, aérodynamique supersonique, biomécanique, écoulements côtiers...).
Ce cours de "thermique" est donc principalement orienté vers les transfer ts dans les fluides (équations de Navier Stokes) en laminaire et en turbulen t (le rayonnement n'est quasiment pas abordé).


 

Mots clés :

 transfert de chaleur, transfert de masse, couches limites, mélanges binaires, diffusion, coefficients d'échange, fusion, anal yse phénoménologique.

Contrôle de connaissances :

 interrogration écrite.

Pour en savoir plus sur le sujet :

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Dernière mise à jour : 4 Février 2003

Auteur : Sabine Ortiz-Clerc